Vol vers Saint Domingue. Arrivée et transfert vers votre hôtel situé en plein cœur de la zone coloniale.

Soirée libre dans la zone coloniale.

• Hébergement: Hôtel Mercure (ou similaire selon disponibilité) 
• Repas: Non

Après le petit-déjeuner, nous partirons à pied à la découverte de la zone coloniale et de ses monuments historiques. Fondée en 1496 par Don Bartolomé, frère de Christophe Colomb, la ville de Santo Domingo est aujourd’hui classée patrimoine mondial de l’UNESCO. Tout, dans le quartier colonial, évoque un passé extrêmement riche d’événements.

Nous marcherons le long de la calle de las Damas pour arriver à l’Alcazar de Colon. Nous continuerons notre chemin jusqu'à la première cathédrale des Amériques. Dejeuner typique pour reprendre des forces  puis nous partirons en direction du Sud Ouest. Sur le chemin, nous ferons un détour par les dunes de Bani et Salinas, petit village en bord de mer. Nous dégusterons le « Dulce de coco », typique du village de Paya.

• Hébergement: Hôtel el Quemaito
• Repas: petit déjeuner, déjeuner et dîner

Nous visiterons dans la matinée, la lagune de Oviedo et ses oiseaux aquatiques. Cette lagune composée de 40 iles, chacune habitée par une espèce différente d’oiseau telle que le héron, la frégate, l’aigrette, le pélican sans oublier les flamands roses. Pendant le déjeuner dans la lagune, les iguanes seront à nos cotés.  

Diner en option à l’hôtel Quemaito.

• Hébergement: Hôtel el Quemaito
• Repas: petit déjeuner et déjeuner

Une journée pour découvrir la fameuse Bahia de los águilas et le petit village de La Cueva. Cette plage,  accessible uniquement en bateau est l’une des plus belle du pays. Cette journée au paradis des pêcheurs, avec sable blanc et eaux transparentes sera pour sûr, un souvenir inoubliable. Nous pourrons observer 130 especes d’oiseaux, parmi lesquels 76 vivent de manière permanente dans la baie, 10 sont endémiques et 47 migrent.

• Hébergement: Hôtel el Quemaito
• Repas: petit déjeuner, déjeuner

Directement après le petit déjeuner, nous monterons vers le bosquet nuageux de Cachote, enclavé dans la partie orientale de la Sierra de Bahoruco à 1000 mètres d’altitude.

Ce bosquet est un sanctuaire de plus de 45 espèces d’oiseaux endémiques et d’espèces végétales propres au climat humide de la région.

Dans le campement et Centre écologique, nous découvrirons quelques recettes culinaires de la région. Après ce repas typique, nous prendrons le sentier de la « Jibijoa », fourmi présente dans ce bosquet et qui construit ses fourmilières dans les arbres.

• Hébergement: Hôtel el Quemaito
• Repas: petit déjeuner, déjeuner

Vous profiterez de cette randonnée dans la forêt tropicale pour découvrir mangues, avocats, noix de coco, fruits de la passion et ananas selon la saison. Le point culminant de ce mini trekking  se trouve à 300 mètres au dessus du niveau de la mer et après une heure de marche, vous profiterez d’un point de vue superbe sur toute la baie de Paraiso.   Vous traverserez ensuite des plantations de cacao et gouterez au fruit cru du cacaotier : la fève de cacao. C’est dans le petit village de Villa Nizao dont les habitants vivent de leur production de café, d’oranges et de cacao que nous déjeunerons. Nous aurons l’occasion de nous baigner dans la rivière qui prend en hiver la couleur turquoise du Larimar puis reprendrons notre marche jusqu’au village de Paraiso, où la rivière Nizaito se jette dans la mer.

• Hébergement: Hôtel el Quemaito
• Repas: petit déjeuner, déjeuner

Transfert à l'aéroport. Horaire de départ en fonction de votre vol.

Fin du circuit

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